Дамаск Ножи комплект 2 шт. Дамаск японский Нержавеющая сталь VG10 Santoku ножи Пособия по кулинарии Кухня шеф-повар Ножи Pro Tools

Описание

2 шт. Ножи комплектЯпонская Дамасская нержавеющая сталь.

6,5 ДюймовМногофункциональный нож Santoku

Длина:295 мм

Длина лезвия: 165 мм

Толщина: 2,2 мм.

5 дюймовМногофункциональный утилизированный нож

Длина: 225 мм

Длина лезвия: 120 мм

Толщина: 1,8 мм.

СделаноИз 67-слой дамасской стали импортируется из Японии. VG-10 стальной режущий ядро; 33-слой нержавеющей стали SUS430 и SUS431 на каждой стороне; HRC 60-62 твердость.

РучкаИзготовлен из паки дерева, который прочный, не скользит, легко очищается, водонепроницаемый, бактерии-сопротивляться, комфортно и красиво.

Стойкий острый край, предназначенный для резки мяса, овощей и фруктов.

Дамасский узор, чтобы улучшить сопротивление пятен и предотвратить питание от прилипания к корпусу ножа. Коническая шлифовка лезвия позволяет добиться чрезвычайно резкости. Ручка ножа обеспечивает максимальное управление на движениях с минимальными усилиями. Прочность и хороший баланс, в сочетании с устойчивостью к коррозии и элегантным Дамасским узором делает нож достойными руками профессионалов. Супер анти ржавчины. Мыть в посудомоечной машине.