Кливер нож 7,2 дюймов VG10 японские Дамасские Стальные Кухонные ножи 67 слоев Мясник инструменты шеф-повара японский дамасский нож Pro

Описание

7,2 дюймовМногофункциональный нож-Кливер из японской дамасской нержавеющей стали.

Сделано От 67-слой дамасской Сталь импортируется из Японии. VG-10 стальной режущий сердечник; 33 слоя нержавеющей стали SUS430 & SUS431 с каждой стороны; HRC 60-62 твердости.

Длина: 325 мм

Длина лезвия: 184 мм

Ширина лезвия: 75 мм

Толщина: 2,3 мм.

РучкаИзготовлен из G10, прочный, нескользящий, легко моется, водонепроницаемый, антибактериальный, удобный и красивый.

Долговечный острый край предназначен для резки мяса, овощей и фруктов.

Дамасский узор улучшает устойчивость к пятнам и предотвращает прилипание пищи к корпусу ножа. Коническая шлифовка лезвия позволяет достичь чрезвычайно остроты. Рукоятка ножа обеспечивает максимальный контроль движений с минимальными усилиями. Долговечность и хороший баланс, в сочетании с устойчивостью к коррозии и элегантным Дамасским узором делает нож достойными руками профессионалов. Суперкрем против ржавчины. Подходит для мытья в посудомоечной машине.